iDose Felix, Linea Micra, Giulietta X: hangi espresso makinesi kime göre?

Espresso makinesi seçerken “en iyisi hangisi?” sorusunun cevabı yok; “bana en uygunu hangisi?” sorusunun cevabı var. Mağazamızdaki üç makine bu soruyu üç farklı kullanıcı için cevaplıyor: evde espressoyu öğrenmek isteyen, evde kafe kalitesini arayan ve aynı anda çok fincan hazırlaması gereken.

Kısaca

• iDose Felix: Espressoya ilk adım. Ev tipi, tek gruplu, ön demlemeli.
• La Marzocco Linea Micra: Evde profesyonel sonuç. Çift kazanlı, PID kontrollü, hızlı ısınan.
• Lelit Giulietta X: Kafe, ofis ve yoğun kullanım. İki gruplu, büyük kazanlı.

iDose Felix: espressoya ilk adım

iDose Felix, espresso makinesine ilk kez para ayıracaklar için düşünülmüş ev tipi, tek gruplu bir makine. 15 bar pompası, NTC sıcaklık kontrolü, ön demleme (pre-infusion) özelliği, dokunmatik kontrol paneli ve buhar çubuğu var. Mutfakta az yer kaplar ve espressonun temel değişkenlerini (doz, öğütme, süre) öğrenmek için yeterli kontrolü verir.

Kimler için: Günde bir iki espresso ya da ara sıra sütlü içecek yapanlar, espressoya başlamak isteyenler, bütçesini önce iyi bir değirmene ayırmak isteyenler.

Bilmeniz gereken: Bu sınıftaki makinelerde espresso ve süt köpürtme genellikle aynı anda yapılamaz; sütlü içecekleri art arda hazırlamak daha uzun sürer.

La Marzocco Linea Micra: evde kafe kalitesi

Linea Micra, La Marzocco’nun kafelerde gördüğünüz Linea serisinin ev için küçültülmüş hali. Öne çıkan özellikleri:

• Çift kazan: Espresso ve buhar için ayrı kazanlar. Espresso alırken aynı anda süt köpürtebilirsiniz.
• PID sıcaklık kontrolü: Demleme sıcaklığı dijital olarak sabit tutulur.
• Entegre grup başlığı: Yaklaşık 5-10 dakikada ısınır.
• Sessiz rotary pompa ve 2 litrelik dahili su haznesi.
• Uygulama bağlantısı: La Marzocco Home uygulamasıyla Wi-Fi/Bluetooth üzerinden açma, kapama ve zamanlama.
• Kompakt ölçüler: 29 cm genişlik, 34 cm yükseklik, 39 cm derinlik; çoğu üst dolabın altına sığar.

Kimler için: Evde her gün birden fazla espresso ve sütlü içecek hazırlayan, tutarlılık ve hız isteyen, uzun yıllar kullanacağı bir makine arayanlar. Gri, siyah, beyaz, mavi ve kırmızı renk seçenekleri var.

Lelit Giulietta X: kafe ve yoğun kullanım

Lelit Giulietta X ise bambaşka bir kategori: iki gruplu, profesyonel bir makine.

• İki E61 tipi grup başlığı: İki barista aynı anda çalışabilir.
• 10 litrelik bakır kazan ve çift ısı eşanjörü: Art arda yüzlerce fincan için kesintisiz buhar ve sıcak su.
• Her grup için programlanabilir dozaj ve ön demleme (pre-infusion).
• İki “cool touch” buhar çubuğu ve ayrı sıcak su musluğu.
• Şebeke suyu bağlantısı ve atık su gideri.
• Ölçüler ve güç: 58 × 45 × 49 cm, yaklaşık 44-47 kg, 2800 W.

Kimler için: Küçük kafeler, ofisler, otel ve restoranlar; kısacası günde onlarca fincan hazırlanan her yer. Ev için fazla büyük ve fazla güçlü bir makine; kurulumu için su tesisatı da planlanmalıdır.

Karar vermenize yardımcı olacak üç soru

1. Günde kaç fincan, kaçı sütlü? Günde 1-2 fincan için Felix yeterli. Her gün birden fazla sütlü içecekse Micra’nın çift kazanı farkını hemen gösterir. Günde onlarca fincan için Giulietta X.
2. Isınmayı ne kadar bekleyebilirsiniz? Sabah hızlı bir fincan istiyorsanız kısa ısınma süresi ve uygulama üzerinden zamanlama çok değerli.
3. Değirmen bütçeniz ne kadar? Hangi makineyi alırsanız alın, iyi bir değirmen olmadan iyi espresso alamazsınız. Makine bütçesini değirmene yer bırakacak şekilde planlayın.

Hâlâ kararsızsanız bizi arayın. Kullanım alışkanlıklarınızı dinleyip makineyi ve ona uygun değirmeni birlikte seçelim.