Klasik başlangıç noktası 1:2 oranıdır: 18 g kahveden yaklaşık 36 g espresso, 25-32 saniyede.
Tat ekşiyse biraz inceltin ya da süreyi uzatın; acıysa kalınlaştırın ya da oranı 1:2,5’e açın. Her seferde tek bir değişkeni değiştirin ki neyin işe yaradığını görebilesiniz.
1 yanıt
Klasik başlangıç noktası 1:2 oranıdır: 18 g kahveden yaklaşık 36 g espresso, 25-32 saniyede.
Tat ekşiyse biraz inceltin ya da süreyi uzatın; acıysa kalınlaştırın ya da oranı 1:2,5’e açın. Her seferde tek bir değişkeni değiştirin ki neyin işe yaradığını görebilesiniz.
Yanıt yazmak için hesabınıza giriş yapın.
Giriş yap ve yanıtla